TOTA MĄKA ORKISZOWA PEŁNOZIAR. TYP 2000, 1KG

Opis produktu:
Mąka orkiszowa typ 2000- to obowiązkowa pozycja w kuchni każdego miłośnika wypieków. Jej wyjątkowe właściwości doceniają zarówno piekarze, cukiernicy jak i gospodynie domowe. Otrzymywana z pełnego przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz o starej, cenionej odmianie Triticum Spelta L. Odmiana ta wykazuje odporność na zmienne warunki pogodowe i glebowe. Zawiera dobrze przyswajalny gluten i ponad 50% więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych korzystnie oddziaływujących  na układ krążenia. Spora zawartość błonnika pokarmowego i białka czyni z niej bogaty i pełnowartościowy produkt. Mąka orkiszowa o przemiale 2000 dobrze łączy się z pozostałymi rodzajami mąk, tworząc doskonałą podstawę do lekkich wypieków. Ten typ ziarna pozwoli nam stworzyć świeży, ciemny chleb orkiszowy o niepowtarzalnym, orzechowym aromacie. Wegetarianie i weganie mogą wykorzystać ją do produkcji warzywnych pasztetów.

Cechy produktu:
Waga netto: 900g


Producent:
Młyn i Elewator Łuków, ul. Zbożowa 2, 21-400 Łuków
tel.: +48 25 798 27 30,  kom. 695 625 625
labolatorium:  +48 25 798 20 31
e-mail: lukow@mlynzabczynscy.pl


Pochodzenie:
Polska


Skład:
Bielmo mączne pszenicy Produkt zawiera gluten.

Wartości odżywcze suchego produktu w 100 g:

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA 1341 kJ/ 316 kcal
Białko                                        14,9 g
Błonnik pokarmowy                   9,2 g
Węglowodany                            59 g
w tym cukry                               0,5 g
Tłuszcz                                      2,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g
Sól                                            < 0,01 g

Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.